2024-07-22 食堂就餐人數(shù)和工作人員如何配置比例

食堂就餐人數(shù)和工作人員的配置比例會受到多種因素的影響，對于規(guī)模較小大約每 30 - 50 名就餐人員配備 1 名工作人員。中等規(guī)模大概每 25 - 35 名就餐人員配備 1 名工作人員。 [查看詳情]

2024-06-14 20人的超小型食堂需要幾個人

20人的超小型食堂至少需要配置3人：一位廚師負(fù)責(zé)烹飪食物，一位服務(wù)員負(fù)責(zé)接待客人和送餐，以及一位清潔工負(fù)責(zé)清潔食堂。 [查看詳情]

2023-12-17 職工食堂承包有關(guān)于食堂補助卡常見問題

近期對食堂補助卡問題進(jìn)行一些回答。問：職工食堂承包，員工餐卡如何辦理？成本費是多少？答：食堂餐卡由綜合服務(wù)部員工食堂負(fù)責(zé)辦理，由員工所在部門統(tǒng)計員工需求，經(jīng)人力資源部核算餐卡金額，統(tǒng)一辦卡。 [查看詳情]

2023-12-11 寫字樓食堂承包給私人需要營業(yè)執(zhí)照嗎

根據(jù)國家的相關(guān)規(guī)定，經(jīng)營食堂業(yè)務(wù)需要獲得相應(yīng)的營業(yè)執(zhí)照。因此，將寫字樓食堂承包給私人經(jīng)營，私人需要擁有相應(yīng)的營業(yè)執(zhí)照。這是為了確保食堂經(jīng)營活動的合法性和安全，保障員工的飲食安全和權(quán)益。 [查看詳情]

2023-12-07 投標(biāo)食堂需要什么資質(zhì)

投標(biāo)食堂需要具備以下資質(zhì)： 1. 食品經(jīng)營許可證：由食品藥品監(jiān)管部門頒發(fā)，用于食品銷售、加工或供應(yīng)的許可證。 2. 食品衛(wèi)生安全管理制度：具備符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品衛(wèi)生管理制度，確保食品生產(chǎn)、加工、儲存等環(huán)節(jié)符合衛(wèi)生要求。 [查看詳情]

2023-12-07 餐飲公司投標(biāo)食堂需要哪些材料

投標(biāo)食堂需要的材料包括但不限于以下內(nèi)容： 1. 企業(yè)介紹：包括公司的背景、規(guī)模、歷史等信息。 2. 餐飲方案：詳細(xì)描述餐飲服務(wù)的內(nèi)容，包括菜品種類、營養(yǎng)搭配、食材采購渠道、制作工藝等。 3. 餐飲師資：提供廚師的相關(guān)證書、經(jīng)驗以及團(tuán)隊的專業(yè)素質(zhì)和能 [查看詳情]

2023-12-07 餐飲公司投標(biāo)最新的企業(yè)食堂資質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)是什么

最新的企業(yè)食堂資質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)可能因地區(qū)、行業(yè)和政策而有所不同。然而，一般來說，餐飲公司投標(biāo)企業(yè)食堂需要滿足以下基本的資質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)：1. 食品安全認(rèn)證，2. 廚師資質(zhì)和培訓(xùn)，3. 食材供應(yīng)鏈管理，4. 衛(wèi)生設(shè)施和設(shè)備創(chuàng)新。 [查看詳情]

2023-07-15 食堂配送的餐料應(yīng)該按年價算嗎

食堂配送的餐料計價方式可以根據(jù)具體情況而定。一般而言，食堂配送的餐料計價較常見的方式是按照每份的價格來計算，而不是按年價來算。每份餐料的價格可以根據(jù)成本、供應(yīng)量、市場需求等因素來確定。 [查看詳情]

2023-04-19 食堂承包常見問題，為解答客戶十大疑慮

1、Q：如何申請食堂承包？ A：您可以通過招標(biāo)、公開競標(biāo)等方式向相關(guān)單位或機構(gòu)申請食堂承包。 2、Q：是否需要提供資質(zhì)證明？ A：是的，通常需要提供具有相應(yīng)資質(zhì)的食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證等證明文件。 3、Q：如何保證食品安全和衛(wèi)生？ A：您需要按照相關(guān)法規(guī)和 [查看詳情]

2023-03-24 2023年關(guān)于食堂承包客戶關(guān)注的四個重點問題解答

Q: 食堂承包客戶常常會擔(dān)心餐品質(zhì)量是否合格，應(yīng)該怎么解決這個問題？A: 食堂可以加強食品安全監(jiān)管機制，定期進(jìn)行食品檢測，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生規(guī)范，確保餐品質(zhì)量合格。Q: 食堂承包客戶如何知道餐廳是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)？ [查看詳情]